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醴陵民间手工技艺《醴陵土菜系——焙肉制作方法》
左图为醴陵焙肉制作过程:烟熏;右图为醴陵焙肉成品照片一、历史渊源民以食为天。中国饮食文化丰富多彩、博大精深。“饮”主要指分别代表酒精饮料和非酒精饮料的酒和茶;“食”则是我国长期形成的以五谷为主食,蔬菜、肉类为副食的传统饮食结构。中国人是很重视“吃”的,“民以食为天”这句谚语就说明我们把吃看得与天一样重要。菜是地方文化的主要组成部分,特别在醴陵。醴陵焙肉是具有...
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千年醴陵流传至今的《状元洲的传说》——株洲市级非遗名录项目
图一 古老的渌江桥见证着状元洲的兴衰荣辱一、历史渊源:醴陵历史悠久,文化源远流长,史志上说,“醴陵之名,实自秦始,自东汉置县,至今有两千多年的历史,可谓荆楚古邑,功业千秋。”醴陵传炎帝之光,托先祖之福,她承载历史沧桑,蕴涵华夏文明,造就风云人物,同时也蕴藏着诸多美丽的神奇故事。状元洲从古至今有着一个让醴陵人回味而感动的美丽传说。状元洲位于醴陵市城区,雄距...
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中华民族永远的图腾:醴陵民间风俗《六团三境龙王祭典》——株洲...
醴陵市富里镇龙王庙前景一、 历史渊源龙是中国古代神话的四灵之一,也是中华民族精神传承的象征。龙王之职就是兴云布雨,为人消灭炎热和烦龙王治水成了民间普遍的信仰。我国各地共有大大小小的龙王庙上万座,除去一些乡村荒废的小庙外,还在使用的香火燎原的也有三千多座。每当龙王神诞之日,各种文献记载和各地民间传说均有差异。旧时专门供奉龙王之庙宇几乎与城隍、土地之庙...
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株洲市级非物质文化遗产代表性项目——《花炮祖师李畋祭典》
▲李畋祭典据史载,李畋最初用燃烧竹筒的爆裂声来驱除鬼邪,不料此举竟成神奇的发现。《骇闻录》载:“李畋居山中邻人仲叟家,为山魈所崇,畋令旦夕于庭中用竹置火中,鬼乃惊避,至晓寂静安帖。”后来,人们用黑火药装进竹筒,获取裂声效果。再后来,以纸筒代替竹筒,装药后用引线连结成串,一发而百余响。这就是鞭炮的由来。传说先师曾潜心钻研《荆楚岁时记》中燃竹驱祟避邪之记,乐此不...
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株洲市级非物质文化遗产代表性项目——《思情鬼歌》
醴陵民歌《思情鬼歌》株洲日亮相世博园醴陵民歌《思情鬼歌》是独具醴陵特色的民间歌曲,影响大,流传广,已被列入第一批株洲市级非物质文化遗产代表性项目。醴陵于东汉置县,历史悠久,文化底蕴丰厚。醴陵位于湘赣两省交界处,东临江西萍乡,西接株洲,南靠攸县,北傍浏阳,丘陵接壤,河流均布,四季分明。主干渌江河,源于赣西萍水,流经城区,注入湘江。这里物产丰富,手工业发达,是中...
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